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倍他环糊精去除异味及应用实例

作者:小编时间:2021-12-22 13:02 次浏览

信息摘要:

滨州智源生物科技有限公司作为专业的环糊精及衍生物生产企业,有责任和义务向大家传递跟多的环糊精方面的知识,也希望我们的产品能过更多的使广大群众受益。 环糊精的筒状结构及内疏水外亲水的独特结构对食品中的不良气味有非常好的去除效果,比如:鱼腥味、豆腥味、内脏臭味、果汁中的涩味、奶油的特殊臭味等都有良好的去除效果。环糊精在食品中的已经得到了广泛的应用,对食品的品质有显著的提高。...

       滨州智源生物科技有限公司作为专业的环糊精及衍生物生产企业,有责任和义务向大家传递跟多的环糊精方面的知识,也希望我们的产品能过更多的使广大群众受益。
      环糊精的筒状结构及内疏水外亲水的独特结构对食品中的不良气味有非常好的去除效果,比如:鱼腥味、豆腥味、内脏臭味、果汁中的涩味、奶油的特殊臭味等都有良好的去除效果。环糊精在食品中的已经得到了广泛的应用,对食品的品质有显著的提高。
      硫辛酸是人体中的一种脂肪酸,除了能活化其他抗氧化剂外其本身具有更强的抗氧化性。硫辛酸对人体有很好的保健作用,能稳定血糖、强化肝功能、减少疲劳、养颜美容抗老化、改善痴呆和治疗帕金森病有显著效果。虽然人体可以从食物中获取硫辛酸,但是其数量是很少的,需要特殊加强摄入量。纯品硫辛酸具有难闻的刺激味而且不稳定,通过羟丙基倍他环糊精将其包合后,大大改善其刺激味减少对口腔和胃的刺激;同时包合后的硫辛酸还具有缓释性能,在人体内缓慢释放从而大大提高了其生物活性和生物利用度。
      人们日常生活中的食品、药品有很多种,环糊精和其衍生物-羟丙基倍他环糊精的应用还有很大的开发利用空间。滨州智源生物将为大家提供更多优质产品供研究使用。


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